PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
1995 | 08 |
Tytuł artykułu

Zastosowanie preparatu enzymatycznego Penicillium roqueforti w produkcji serow podpuszczkowych dojrzewajacych

Autorzy
Treść / Zawartość
Wydawca
-
Rocznik
Numer
08
Opis fizyczny
s.210-212,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Akademia Ekonomiczna, Wroclaw
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-5a3e0d9a-d331-46c2-8599-7865257b0998
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.