Influence of sugars on the reddening of triturated florets of dyer's saffron flowers

• Autorzy: Saito K.

Warianty tytułu

PL

Wplyw cukrow na czerwienienie sproszkowanych kwiatow szafranu

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

dwucukry; spektrofotometria; heksozy; krokosz barwierski; kwiaty; Carthamus tinctorius; proces czerwienienia; cukry; pentozy; fizjologia roslin

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Societatis Botanicorum Poloniae
• Rocznik: 1992
• Tom: 61
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.197-202,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Saito K.

• School of Engineering, Hokkaido Tokai University, Sapporo 005, Japan