Evaluation of rhubarb assortment from the view of nutritional substances

• Autorzy: Tureckova J. , Petrikova K.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

ascorbic acid; Rheum rhabarbarum; rhubarb cultivar; cation; dry matter; harvest; rhubarb; vegetable; nutritional substance; nitrate; oxalic acid

• Wydawca: -
• Czasopismo: Roczniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. Ogrodnictwo
• Rocznik: 2000
• Tom: 31
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.341-347,fig.

Twórcy

autor

Tureckova J.

• Mendel University of Agriculture and Forestry in Brno, Brno, Czech Republic

autor

Petrikova K.