Share of secondary cuts in the carcass of Duroc and Belgian Landrace pigs and their crossbreds obtained from two-breed reciprocal crossing

• Autorzy: Michalska G.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

pig; Duroc pig; secondary cut; Belgian Landrace pig; gastrointestinal tract; internal organ; animal product; carcass

• Wydawca: -
• Czasopismo: Annals of Animal Science. Supplement
• Rocznik: 2003
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.71-74

Twórcy

autor

Michalska G.

• University of Technology and Agriculture, Kordeckiego 20, 85-225 Bydgoszcz, Poland