Zastosowanie metody plytek spiralnych w analizie mikrobiologicznej produktow spozywczych

• Autorzy: Kregiel D. , Rygala A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

analiza zywnosci; metoda plytkowa; metody analizy; analiza mikrobiologiczna; produkty spozywcze

• Wydawca: -
• Czasopismo: Dostawcy dla Przemysłu Mięsnego
• Rocznik: 2003
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.46-47,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kregiel D.

• Politechnika Lodzka, Lodz

autor

Rygala A.