Co, z technologicznego punktu widzenia, powinnismy brac pod uwage przy doposazeniu piekarni? - Przegląd Piekarski i Cukierniczy - Tom 52, Numer 01 (2004) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

2004 | 52 | 01 |

Tytuł artykułu

Co, z technologicznego punktu widzenia, powinnismy brac pod uwage przy doposazeniu piekarni?

Autorzy

Kownacki J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

pieczywo pszenne piekarnie piekarstwo pieczywo maszyny produkcyjne wypiek pieczywa miesiarki piece piekarskie urzadzenia produkcyjne

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Piekarski i Cukierniczy

Rocznik

2004

Tom

52

Numer

01

Opis fizyczny

s.18-20,fot.

Twórcy

autor

Kownacki J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-59018a33-efff-4585-9290-93b222635f5b

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.