Jak zmniejszyc straty ziemniakow podczas przechowywania

• Autorzy: Czerko Z.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przechowywanie; ubytki naturalne; zmiany ilosciowe; zmiany jakosciowe; metody zbioru; warunki termiczne; metody przechowywania; straty przechowalnicze; ziemniaki; warunki wilgotnosciowe; wentylacja; dobor gatunkow; ograniczanie strat

• Wydawca: -
• Czasopismo: Poradnik Gospodarski
• Rocznik: 2008
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.7-8,10,fot.,tab.

Twórcy

autor

Czerko Z.

• Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roslin, Jadwisin