Czynniki decydujace o wartosci miesa tucznikow - Wiadomości Rolnicze. Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie - Numer 01 (2009) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Wiadomości Rolnicze. Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie

2009 | 01 |

Tytuł artykułu

Czynniki decydujace o wartosci miesa tucznikow

Autorzy

Skrodzki J.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

wady miesa wychladzanie poubojowe czynniki srodowiska mieso PSE czynniki poubojowe mieso DFD czynniki ubojowe czynniki genetyczne jakosc mieso tuczniki

Wydawca

-

Czasopismo

Wiadomości Rolnicze. Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie

Rocznik

2009

Numer

01

Opis fizyczny

s.32-33,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Skrodzki J.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-5741ca68-ebf8-4d83-9189-eced57aec953

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.