Aspekty zywieniowe pszenicy i jej przetworow

• Autorzy: Gasiorowski H.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

blonnik pokarmowy; otreby owsiane; jelito grube; przetwory zbozowe; fizjologia czlowieka; dzialanie fizjologiczne; pszenica; uklad pokarmowy; otreby pszenne; jelito cienkie; zoladek; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2003
• Tom: 47
• Numer: 09
• Opis fizyczny: s.18-20,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Gasiorowski H.

• Akademia Rolnicza, Poznan