A note on the development of a rat model for cholesterol and lipoprotein metabolism - short report

• Autorzy: Pisulewski P. M. , Kopec A. , Cieslik E.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Twenty-four growing male rats of Wistar strain, weighing initially 120±3.5 g were randomly divided into four groups of six animals each and fed four different diets for 14 days: I - control diet (AIN-93G with soybean oil as a source of fat: 7 g/100 g), II - high-cholesterol diet (AIN-93G with soybean oil as a source of fat: 7 g/100 g + 1 g/100 g cholesterol), III - high-cholesterol diet (AIN-93G with lard as a source of fat: 7 g/100 g + + 1 g/100 g cholesterol), and IV - high-cholesterol diet (AIN-93G with lard as a source of fat: 7 g/100 g lard + 1 g/100 g cholesterol + 0.5 g/100 g cholic acid). On the day 14, the rats were anaesthetized and killed by withdrawing blood from the heart to obtain serum samples. The most striking increases (PcO.Ol) in the serum total and LDL+VLDL cholesterol were induced by the diet containing lard and supplemented with cholesterol + cholic acid (Group IV). Conversely, feeding the above diet to rats produced minimum (P<0.01) concentrations of the serum HDL cholesterol. It is concluded that the present animal model may be useful for evaluating the role of dietary factors in the development or regression of hypercholesterolemia.

PL

Badania przeprowadzono na 24 rosnących szczurach albinotycznych (osobnikach męskich szczepu Wistar) o początkowej masie ciała 120±3,5 g. Zwierzęta rozdzielono losowo do 4 równoliczebnych grup (6 osobników w grupie), które żywiono czterema dietami półsyntetycznymi (tab. 1) przez 14 dni: I - kontrola - dieta AIN-93G z olejem sojowym jako źródłem tłuszczu: 7 g/100 g, II - dieta AIN-93G z olejem sojowym jako źródłem tłuszczu: 7 g/100 g + cholesterol 1 g/100 g, III - dieta AIN-93G ze smalcem jako źródłem tłuszczu: 7 g/100 g + cholesterol 1 g/100 g, IV - dieta AIN-93G ze smalcem jako źródłem tłuszczu: 7 g/100 g + cholesterol 1 g/100 g + kwas cholowy 0,5 g/100 g. Po zakończeniu doświadczenia, od szczurów w stanie narkozy, pobierano krew przez nakłucie serca. W uzyskanej surowicy krwi oznaczano enzymatycznie zawartość cholesterolu całkowitego, frakcji HDL oraz triacylgliceroli. Zawartość cholesterolu frakcji LDL+VLDL obliczano jako różnicę pomiędzy zawartością cholesterolu całkowitego i frakcji HDL. Najwyższy poziom cholesterolu całkowitego i frakcji LDL+VLDL, a także najniższy poziom frakcji HDL, uzyskano u szczurów żywionych dietą IV (tab. 2). W podsumowaniu, możliwość wywołania drastycznej hipercholesterolemii u szczura laboratoryjnego pozwala na wykorzystanie tego modelu zwierzęcego do badań nad żywieniowymi czynnikami rozwoju lub regresji hipercholesterolemii.

Słowa kluczowe

EN

diet; metabolism; coronary heart disease; lipoprotein; development; human nutrition; cardiovascular disease; rat model; hypercholesterolemia; cholesterol

• Wydawca: -
• Czasopismo: Polish Journal of Food and Nutrition Sciences
• Rocznik: 2002
• Tom: 11/52
• Numer: 4
• Opis fizyczny: p.63-66

Twórcy

autor

Pisulewski P. M.

• Agricultural University, Al.29 Listopada 46, 31-425 Krakow, Poland

autor

Kopec A.

autor

Cieslik E.