Wymagania dotyczace bezpieczenstwa zywnosci w swietle normy ISO 22000

• Autorzy: Stelmaszczyk R. , Kadej M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

normy ISO 22000; norma PN-EN ISO 22000; przepisy prawne; zywnosc; bezpieczenstwo zywnosci; bezpieczenstwo zdrowotne; zarzadzanie bezpieczenstwem zywnosci; zarzadzanie jakoscia; system HACCP

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biuletyn Polskiego Stowarzyszenia Pracowników Dezynfekcji, Dezynsekcji i Deratyzacji
• Rocznik: 2008
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.21-24,29,bibliogr.

Twórcy

autor

Stelmaszczyk R.

• Uniwersytet Wroclawski, Wroclaw

autor

Kadej M.