Zanieczyszczenia chemiczne zywnosci krytyczne wyrozniki jakosci bezpieczenstwa zywnosci

• Autorzy: Obiedzinski M W , Korzycka-Iwanow M.

Warianty tytułu

EN

Chemical food contaminants - critical factors of food quality and safety

• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; zagrozenia zdrowia; wyrozniki jakosci; bezpieczenstwo zywnosciowe; przemysl spozywczy; zywnosc; Rozporzadzenie WE 466-2001; zanieczyszczenia zywnosci; dyrektywy; zanieczyszczenia chemiczne; rozporzadzenia; zwiazki chemiczne

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2005
• Tom: 59
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.10-12,38,tab.

Twórcy

autor

Obiedzinski M W

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa

autor

Korzycka-Iwanow M.