Repetytorium z mleka koziego. Czesc III

• Autorzy: Kostyra E. , Kostyra H. , Krawczuk S. , Senderowska I.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

mleczarstwo; mocznik; trimetyloamina; wartosc zywieniowa; kreatyna; kreatynina; kwas N-acetyloneuraminowy; ornityna; kwas orotowy; tauryna; nukleotydy; peptydy; mleko; mleko kozie; amoniak; cytrulina; zwiazki azotowe; aminokwasy

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Mleczarski
• Rocznik: 1996
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.107-108,bibliogr.

Twórcy

autor

Kostyra E.

autor

Kostyra H.

autor

Krawczuk S.

autor

Senderowska I.