Produkty przetwarzania serwatki i ich zastosowanie w paszy dla kurczat brojlerow - aspekt zywieniowy i fizjologiczny

• Autorzy: Szczurek W.

Warianty tytułu

EN

Dried whey products and their use in diets for broilers nutritional and physiological aspects

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

serwatka; serwatka plynna; przetworstwo serwatki; filtracja membranowa; osmoza odwrocona; nanofiltracja; ultrafiltracja; serwatka odwodniona; serwatka w proszku; koncentraty bialek serwatkowych; sklad chemiczny; bialka serwatkowe; laktoza; wartosc biologiczna; wartosc odzywcza; drob; brojlery kurze; zywienie zwierzat; wyniki odchowu; mikroflora jelitowa; kosmki jelitowe; rozwoj; odpornosc zwierzat; zdrowotnosc zwierzat

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wiadomości Zootechniczne
• Rocznik: 2008
• Tom: 46
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.41-52,fot.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Szczurek W.

• Instytut Zootechniki - Panstwowy Instytut Badawczy, 32-083 Balice k.Krakowa