Chleb moze byc zdrowszy - Przegląd Gastronomiczny - Tom 48, Numer 3 (1994) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

1994 | 48 | 3 |

Tytuł artykułu

Chleb moze byc zdrowszy

Autorzy

Stranc A. , Bialas M.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

trwalosc przechowalnicza blonnik pokarmowy technologia zywnosci zywnosc piekarstwo pieczywo wartosc odzywcza opakowania jakosc chleb

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Gastronomiczny

Rocznik

1994

Tom

48

Numer

3

Opis fizyczny

s.18-19

Twórcy

autor

Stranc A.

autor

Bialas M.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-55725af5-0923-4c05-afb5-3d041b2b4664

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.