Wyodrebnianie niskoczasteczkowych frakcji bialkowych wiazacych kadm z owocnikow pieczarki dwuzarodnikowej - Agaricus bisporus Lge.

• Autorzy: Florczak J. , Wedzisz A.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

frakcje bialkowe; chromatografia jonowa; pieczarka dwuzarodnikowa; pierwiastki toksyczne; kumulacja; owocniki; kadm; wiazanie kadmu; Agaricus bisporus

EN

protein fraction; ion chromatography; mushroom; toxic element; cumulation; fruit body; cadmium; cadmium binding; Agaricus bisporus

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 2003
• Tom: 36
• Numer: 3
• Opis fizyczny: s.277-282,wykr.,bibliogr.

Twórcy

autor

Florczak J.

• Uniwersytet Medyczny, Lodz

autor

Wedzisz A.