Substancje dodatkowe dozwolone w napojach bezalkoholowych, sokach oraz przetworach owocowych i warzywnych

• Autorzy: Rokicka B , Karlowski K , Switka A , Kuzma K , Jarecka J , Gajda J
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

konserwanty; aromaty spozywcze; Polska; soki; substancje slodzace; barwniki spozywcze; regulacja prawna; dodatki do zywnosci; przetwory warzywne; witaminy; przetwory owocowe; napoje bezalkoholowe; skladniki mineralne; przemysl owocowo-warzywny

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 2003
• Tom: 57
• Numer: 05
• Opis fizyczny: s.34-36,bibliogr.

Twórcy

autor

Rokicka B

• Panstwowy Zaklad Higieny, Warszawa

autor

Karlowski K

• Panstwowy Zaklad Higieny, Warszawa

autor

Switka A

• Panstwowy Zaklad Higieny, Warszawa

autor

Kuzma K

• Panstwowy Zaklad Higieny, Warszawa

autor

Jarecka J

• Panstwowy Zaklad Higieny, Warszawa

autor

Gajda J

• Panstwowy Zaklad Higieny, Warszawa

Bibliografia

• [1] Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dn. 16.12.2002 r. w sprawie znakowania środków spożywczych i dozwolonych substancji dodatkowych (DzU RP Nr 220 z dn. 19.12.2002 r., poz.1856).
• [2] Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 27.12.2000 r. w sprawie wykazu dopuszczalnych ilości substancji dodatkowych i innych substancji obcych dodawanych do środków spożywczych lub używek, a także zanieczyszczeń, które mogą znajdować się w środkach spożywczych lub używkach (DzU Nr 9 z dn. 05.02.2001 r., poz. 72).
• [3] Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 19.12.2002 r. w sprawie substancji wzbogacających dodawanych do żywności i warunków ich stosowania (DzU RP Nr 27 z dn. 17.02.2003 r., poz. 237).
• [4] Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 23.02.2001 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie wykazu dopuszczalnych ilości substancji dodatkowych i innych substancji obcych dodawanych do środków spożywczych lub używek, a także zanieczyszczeń, które mogą znajdować się w środkach spożywczych lub używkach (DzU Nr 15 z dn. 02.03.2001 r., poz. 165).
• [5] Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 27.04.2001 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie wykazu dopuszczalnych ilości substancji dodatkowych i innych substancji obcych dodawanych do środków spożywczych lub używek, a także zanieczyszczeń, które mogą znajdować się w środkach spożywczych lub używkach (DzU Nr 40 z dn. 07.05.2002 r., poz. 464).
• [6] Rozporządzenie Ministra Zdrowia z dn. 28.06.2001 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie wykazu dopuszczalnych ilości substancji dodatkowych i innych substancji obcych dodawanych do środków spożywczych lub używek, a także zanieczyszczeń, które mogą znajdować się w środkach spożywczych lub używkach (DzU Nr 73 z dn. 18.07.2001 r., poz. 780).
• [7] Ustawa z dnia 11 maja 2001 r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (DzU RP Nr 63 z dn. 22.06.2001 r., poz. 634).
• [8] Ustawa z dnia 24 lipca 2002 r. o zmianie ustawy o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (DzU RP Nr 135 z dn. 28.08.2002 r., poz. 1145).