Alpha-galactosidase in immobilized cells of Citrullus vulgaris L.

• Autorzy: Stano J , Micieta K. , Tokhtaeva E. , Fulmekova M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Cells of suspension culture Citrullus vulgaris cv. "Samara" were permeabilized by Tween 80 and immobilized by glutaraldehyde. The highest a-galactosidase activity was at pH 5.4 and 60°C. The hydrolysis of substrate was linear for 3.5 h reaching 65-70% conversion of the substrate. The cells characterized with high enzyme activity, and stability in long-term storage showed convenient physico-mechanical properties (physical protection from shear forces and easy separation of product from biocatalysts).

PL

Za pomocą Tween 80 wywołano przepuszczalność komórek kultury Citrullus vulgaris odmiany Samara, po czym immobilizowano je za pomocą glutaraldehydu. Najwyższą aktywność a-galaktozydazy zaobserwowano przy pH 5.4 w temperaturze 60°C. Przez 3,5 godziny prowadzono liniową hydrolizę substrátu, co doprowadziło do konwersji substrátu w wysokości 65-70%. Komórki cechowały się wysoką aktywnością enzymów, a stabilność podczas dłuższego utrzymywania ich w stanie immobilizacji wykazała odpowiednie właściwości fizyczno-mechaniczne (fizyczną wytrzymałość na siły zniekształcające oraz łatwe oddzielenie produktu od biokatalizatorów).

Słowa kluczowe

EN

alpha-galactosidase; cell immobilization; Citrullus vulgaris

• Wydawca: -
• Czasopismo: Herba Polonica
• Rocznik: 2005
• Tom: 51
• Numer: 3-4
• Opis fizyczny: p.36-43,fig.,ref.

Twórcy

autor

Stano J

• Comenius University, Odbojarov 10, 83232 Bratislava, Slovak Republic

autor

Micieta K.

autor

Tokhtaeva E.

autor

Fulmekova M.

Bibliografia

• 1. Kim WD, Kobayashi 0, Kaneko S, Sakakibara Y, Park GG, Kusakabe I, Tanaka H, Kobayashi H. a-Galactosidase from cultured rice (Oryza sativa L. var. Nipponbare) cells. Phytochemistry 2002; 61(4):621-630.
• 2. Gill 1, Ballesteros S. Bioencapsulation within synthetic polymers (Part 1): sol-gel encapsulated biologicals. Trends Biotechnol 2000; 18(2):282-296.
• 3. Tilemarm 1, Tokhtaeva E, Sedlářova E, Barth A, Valent A, Siekel P, Ďuríček M. Lactase in immobilized cells of watermelon. Chem Nat Comp 2003; 39(4):394-398.
• 4. Kachurin AM, Neustroev KN, Golubev AM, Ibatullin FM. Chemical activation of a-galactosidase from Trichoderma reesel. Biokhimiya 1993; 58(4): 550-561.
• 5. Kaneko R, Kusakabe 1, Sakai Y, Murakami K. Substrate specifity of a-galactosidase from Mortierella vinacea. Agr Biol Chem 1990; 54(2):237-238.
• 6. Devínsky F, Lacko I, Mlynarčík D, Krasnec L. (l-methyl-dodecyl)-dimetylamin-N-oxid. CS Patent No.181477, 1980; Praha.
• 7. Trinder P. Determination of blood glucose using an oxidase-peroxidase system with a noncarcinogenic chromogen. Ann Clin Biochem 1976; 61(l):24-32.
• 8. Doumas TB, Byase DD, Carter RJ, Peters, T, Schaffer R. A candidate reference method for determination of total protein in serum. 1. Development and validation. Clin Chem 1981; 27(10):1642- 1650.
• 9. Dixon RA. Plant cell culture. A practical approach. Oxford, Washington DC: IRL Pres,1991:1-20.
• 10. Trelles JA, Bentancor L, Schoijet A, Porro S, Lewkowicz ES, SinisteraJV, Iribarren AM. Immobilized Escherichia coli BL 21 as a catalyst for synthesis of adenine and hypoxanthine nucleosides. Chem Biodiv 2004; l(2):280-288.
• 11. Hamilton R, Pedersen H, Chin CK. Immobilized plant cells for the production of biochemicals. Biotechnol Bioeng Symp 1984; 14(3):383-396.
• 12. Sawicka T, Kacperska A. Soluble and cell wall-associated ß-galactosidases from cold-grown winter rape (Brassica napus L„ var. oleífera L.). J Plant Physiol 1995; 145(3):357-362.
• 13. Stano J, Nemec P, Bezáková L, Kákoniová D, Kovács P, Neubert K, Lišková D, Andriamainty F, Mićieta K. ß-Galactosidase in immobilized cells of gherkin Cucumis sativus. Acta Biochim Polon 1998; 45(4):621- 624.
• 14. Weissová K, Neubert K, Kákoniová D, Kovács P, Mičieta K, StanoJ. Immobilized plant cells in the biotransformation of some precursors of poppy alkaloids and glycosides. Hort Sei 2001; 28(4):151-155.
• 15. Paek NS, Kanag OL, Lee HS, Lee JJ, Choi J], Kim TM, KimjJ. Enzymatic synthesis of 6-0-a- galactopyranosyl-1-deoxynojirimycin using a-galactosidase from green coffee beans. Biosci Biotechnol Biochem 1998; 62(4):588-598.
• 16. Luan F, Mosandl A, Münch A, Wiist M. Metabolism of geraniol in grape berry mesocarp of Vitis vinifera L. cv. Sheurebe: demonstration of stereoselective reduction, E/Z-izomerization, oxidation and glycosylation. Phytochemistry 2005; 66(3):295-303.
• 17. Ulbrich-Hofmann R, Lerchner A, Obložinský M, Bezáková L. Phospholipase D and its application in biocatalysis. Biotechnol Letters 2005; 27(8):535-543.