Postep w przetworstwie drobiowym. Czynnosci przedubojowe oraz transport

• Autorzy: Skrabka-Blotnicka T.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne; postep techniczny; przetworstwo miesa; transport zwierzat; drob; mieso drobiowe; automatyzacja

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1996
• Tom: 48
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.50-51,fot.,bibliogr.

Twórcy

autor

Skrabka-Blotnicka T.