High gluten content and good baking quality of new triticale strains

• Autorzy: Sowa W. , Cygankiewicz A. , Gielo S. , Krysiak H.

Warianty tytułu

PL

Wysoka zawartosc glutenu i wlasciwa jakosc wypiekowa nowych rodow pszenzyta

• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

PL

wartosc wypiekowa; rody hodowlane; zawartosc glutenu; zboza; gluten; pszenzyto

• Wydawca: -
• Czasopismo: Hodowla Roślin, Aklimatyzacja i Nasiennictwo
• Rocznik: 1995
• Tom: 39
• Numer: 6
• Opis fizyczny: s.81-84,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sowa W.

autor

Cygankiewicz A.

autor

Gielo S.

autor

Krysiak H.