Rola wypasu owiec w ochronie dziedzictwa przyrodniczo-kulturowego i produkcyjnego Tatrzanskiego Parku Narodowego

• Autorzy: Kucharska A , Kuznicka E.

Warianty tytułu

EN

Importance of grazing sheep for natural, cultural and productive heritage protection in the Tatra Mountains on an example of the Tatra National Park

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

The sheep and cow pasturing in the Tatra Mountains dates back to the 11th -14th centuries. The "cultural grazing" has been implemented in the Tatra National Park, in order to ensure local tradition continuity and to support the semi-natural habitats. Grazing is firstly a process that prevents natural succession, and secondly creates biodiversity and shaping the landscape. Traditional sheep pasturing with milking provide for a variety of quality products. The certification of them must be the main goal of local community. The grants to preserve native breeds and subsidies from the E.U. to support extensive farming system can increase the incomes of the shepherds.

Słowa kluczowe

PL

produkty regionalne; Tatrzanski Park Narodowy; etnografia; dziedzictwo kulturowe; ochrona krajobrazu; swiadectwo specyficznego charakteru; wypas kulturowy; historia; produkty tradycyjne; Polska; Podhale; wypas; oscypki; tradycje; pasterstwo; obrzedy; chroniona nazwa pochodzenia; dziedzictwo przyrodnicze; chronione oznaczenie geograficzne; ochrona bioroznorodnosci; owce; zwyczaje

• Wydawca: -
• Czasopismo: Postępy Nauk Rolniczych
• Rocznik: 2005
• Tom: 52
• Numer: 5
• Opis fizyczny: s.91-100,bibliogr.

Twórcy

autor

Kucharska A

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, ul.Ciszewskiego 8, 02-786 Warszawa

autor

Kuznicka E.

Bibliografia

• [1] Gąsienica-Chmiel M. 2001. Tradycje pasterskie w Tatrach i na Podhalu. Pamiętnik Polskiego Towarzystwa Tatrzańskiego. Tom 10. Kraków: 5-28.
• [2] Gąsienica-Chmiel M. 2001. Ochrona bogactwa kulturowego Tatrzańskiego Parku Narodowego na przykładzie pasterstwa. Praca dyplomowa. Podyplomowe Studium Ochrony Parków Narodowych. SGGW. Warszawa.
• [3] >http://prawy.pl<.
• [4] >http://www.republika.pl/naszetatry/html/tatry_flora.htm<.
• [5] >http://www.teams.karpaty.edu.pl/karpaty/tatrzanski_park.htm<.
• [6] Kolowca J. 1961. Wielki redyk. W: Pasterstwo Tatr polskich i Podtatrza. Ossolineum. Wrocław 3: 115-135.
• [7] Kopczyńska-Jaworska B. 1958. Badania nad organizacją wypasu w pasterstwie wysokogórskim na Podhalu. W: Studia i materiały do historii kultury wsi polskiej w XIX i XX w. Ossolineum, Wrocław: 251-310.
• [8] Materiały TPN. 2003. Czynna ochrona nieleśnych ekosystemów lądowych w 2003.
• [9] Mirek Z. 2004. Owce a sprawa polska. Nowe Państwo 3 >www.kpt.friko.pl<.
• [10] MRiRW. 2004. Plan Rozwoju Obszarów Wiejskich 2004-2006.
• [11] Portal Międzynarodowej Organizacji „Slow Food" >www.slowfood.pl<.
• [12] Portal Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi >www.minrol.gov.pl<.
• [13] Portal Starostwa Powiatowego w Nowym Targu >www.nt.nowotarski.pl<.
• [14] Portal Stowarzyszenia Agro-Biznes Klub >www.agrobiznesklub.pl<.
• [15] Portal Urzędu Komitetu Integracji Europejskiej >www2.ukie.gov.pl<.
• [16] Sztych D. 2004. Związki magii z religią w tradycjach pasterskich na Podhalu. W: Z. Mirek, M. Nowak (red.). Miejsce wypasu i gospodarki owczarskiej w koncepcji rozwoju zrównoważonego. Instytut Botaniki PAN, Kraków: 143-145.
• [17] www.polskiejutro.com