Odpowiedz komorkowa bakterii kwasu mlekowego na stresy srodowiskowe

• Autorzy: Sadowska J. , Grajek W.

Warianty tytułu

EN

Lactic acid bacteria cellular responses for enviromental stress

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

reakcja na stres; odpowiedz komorkowa; stres kwasowy; stres termiczny; stresy; stres oksydacyjny; stres osmotyczny; bakterie kwasu mlekowego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Biotechnologia
• Rocznik: 2009
• Numer: 4
• Opis fizyczny: s.115-132,bibliogr.

Twórcy

autor

Sadowska J.

• Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu, ul.Wojska Polskiego 48, 60-627 Poznan

autor

Grajek W.