Zanieczyszczenie zywnosci przez wielopierscieniowe weglowodory aromatyczne

• Autorzy: Oleszczuk P.

Warianty tytułu

EN

Food contamination by PAHs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

przetwory miesne; weglowodory aromatyczne wielopierscieniowe; napoje; tluszcze; oleje; zanieczyszczenia zywnosci; wlasciwosci rakotworcze; zywnosc pochodzenia roslinnego; zanieczyszczenia srodowiska

• Wydawca: -
• Czasopismo: Archiwum Ochrony Środowiska
• Rocznik: 2002
• Tom: 28
• Numer: 1
• Opis fizyczny: s.107-118,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Oleszczuk P.

• Akademia Rolnicza w Lublinie, ul.Leszczynskiego 7, 20-069 Lublin