The effect of storage on egg quality and fatty acid content in PUFA-enriched eggs

• Autorzy: Niemiec J. , Stepinska M. , Swierczewska E. , Riedel J. , Boruta A.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

egg yolk; yolk; hen; egg quality; polyunsaturated fatty acid; linseed; fatty acid; poultry breeding; rapeseed

• Wydawca: -
• Czasopismo: Journal of Animal and Feed Sciences. Supplement
• Rocznik: 2001
• Tom: 10
• Numer: 2
• Opis fizyczny: p.267-272

Twórcy

autor

Niemiec J.

• Warsaw Agricultural University, Przejazd 4, 05-840 Brwinow, Poland

autor

Stepinska M.

autor

Swierczewska E.

autor

Riedel J.

autor

Boruta A.