Przejdź do menu głównego
Przejdź do treści
PL
|
EN
Szukaj
Przeglądaj
Pomoc
O nas
test
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Preferencje
Polski
English
Język
Widoczny
[Schowaj]
Abstrakt
10
20
50
100
Liczba wyników
Artykuł - szczegóły
Narzędzia
PL
EN
BibTeX
PN-ISO 690:2012
Chicago
Chicago (Autor-Data)
Harvard
ACS
ACS (bez tytułu art.)
IEEE
Adres strony
Kopiuj
Czasopismo
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
2009
|
2
|
Tytuł artykułu
Analysis of dynamics of sensory quality changes of products packed in a mixture of gases
Autorzy
Ucherek M.
,
Kosidlowski K.
Warianty tytułu
PL
Analiza dynamiki zmian jakosci sensorycznej produktow pakowanych w mieszaninie gazow
Języki publikacji
EN
Abstrakty
EN
PL
Słowa kluczowe
EN
gas mixture
packed product
sensory quality
product quality
microclimatic condition
modified atmosphere packaging
accelerated shelf-life test
Wydawca
-
Czasopismo
Towaroznawcze Problemy Jakości. Polskie Towarzystwo Towaroznawcze
Rocznik
2009
Numer
2
Opis fizyczny
p.64-72,fig.,ref.
Twórcy
autor
Ucherek M.
Krakow University of Economics, Rakowicka 27 St., 31-510 Krakow, Poland
autor
Kosidlowski K.
Bibliografia
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-528534dc-b88d-4a88-8faf-6190f898509f
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.