Model produkcji oznakowanego wolowego miesa kulinarnego z bydla ras Limousine i Charolaise - Gospodarka Mięsna - Tom 49, Numer 05 (1997) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

1997 | 49 | 05 |

Tytuł artykułu

Model produkcji oznakowanego wolowego miesa kulinarnego z bydla ras Limousine i Charolaise

Autorzy

Wajda S. , Hutnikiewicz I.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

mieso wolowe mieso kulinarne klasyfikacja poubojowa bydlo rzezne Polska rasy miesne bydlo Limousine jakosc bydlo Charolaise

Wydawca

-

Czasopismo

Gospodarka Mięsna

Rocznik

1997

Tom

49

Numer

05

Opis fizyczny

s.62-63

Twórcy

autor

Wajda S.

autor

Hutnikiewicz I.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-51e92860-a97d-4418-91fa-c9c254278385

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.