Prosto z patelni

• Autorzy: Grzesinska W.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

wyposazenie zakladow gastronomicznych; duszenie [obrobka term.]; patelnie; wanny smazalnicze; smazenie; patelnie glebokie; potrawy; pokrywy; kuchnie; patelnie plytkie; gastronomia

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Gastronomiczny
• Rocznik: 2006
• Tom: 60
• Numer: 12
• Opis fizyczny: s.6,rys.

Twórcy

autor

Grzesinska W.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa