Zawartosc pierwiastkow szkodliwych oraz makro- i mikroelementow w miodach pszczelich z rejonow skazen przemyslowych

• Autorzy: Dobrzanski Z. , Roman A. , Gorecka H. , Kolacz R.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Oznaczono metodą spektrometrii plazmowej (ICP) zawartość: Pb, Cd, Cu, Zn i As oraz wielu innych makro- i mikroelementów w miodach wiosennych i letnich z rejonu oddziaływania przemysłu miedziowego (LGOM) oraz z terenów rolniczo-leśnych Opolszczyzny. Material pobrano w 1993 r.

EN

A survey was conducted to determine Pb, Cd, As, Zn, Cu, and some macro- and microelements content of spring and summer honey gained in copper contaminated area (LGOM) and West Silesia region (Lubsza near Opole). For this purpose ICP technique was applied. Lead content of 75% of honey samples originated from LGOM area, and arsenic content of 25% of samples, were found to exceed acceptable limits of these elements. In all samples of honey originated from the Lubsza region, lead content was shown to exceed the acceptable limit. Maximum lead concentration was 1.93 mg/kg. Moreover, 25 macro- and microelements at different concentration levels, were found to occur in the beehoney under test.

Słowa kluczowe

PL

miod; mikroelementy; metale; skazenia przemyslowe; makroelementy; zagrozenia ekologiczne; toksycznosc; produkty pszczele; zanieczyszczenia srodowiska

EN

honey; microelement; metal; industrial pollution; macroelement; ecological hazard; toxicity; bee honey; environment contaminant

• Wydawca: -
• Czasopismo: Bromatologia i Chemia Toksykologiczna
• Rocznik: 1994
• Tom: 27
• Numer: 2
• Opis fizyczny: s.157-160,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Dobrzanski Z.

• Akademia Rolnicza, Wroclaw

autor

Roman A.

autor

Gorecka H.

autor

Kolacz R.