Zastosowanie preparowanych nasion grochu siewnego w mieszankach pelnoporcjowych dla swin

• Autorzy: Groszkowska A
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Badano możliwość wykorzystania preparowanych nasion grochu siewnego (odmian Belinda i Paloma) w mieszankach pełnороrсjowyсh dla rosnących świń. Stosowano je w formie mączki i koncentratu tłuszczowo-grochowego, Technologia produkcji mączki z grochu polegała na moczeniu, parowaniu i gnieceniu całych nasion grochu, a następnie suszeniu ich ogrzanym powietrzem. Koncentrat tłuszczowy wyprodukowano z mączki z grochu, smalcu wieprzowego oraz otrąb. Doświadczeniem objęto prosięta ssące od 42. dnia życia, warchlaki od wieku 42 do 95 dm i tuczniki od 96. dnia życia do końca tuczu, kiedy to zwierzęta ubijano i poddawano ocenie poubojowej. Zwierzęta doświadczalne, mieszańce ras wbp X pbz podzielono na 7 grup. W grupie kontrolnej (K) stosowano 2 mieszanki PP-grower (14.-95. dzień życia) i PT-1 (od 96. dnia do końca tuczu). W 6 grupach doświadczalnych stosowano jedną odpowiednią dla danej grupy mieszankę od początku dokarmiania do końca tuczu. Łączny udział preparowanych nasion grochu (mączko i koncentrat) wzrastał w mieszankach doświadczalnych od 10% przez 15% do 20%. Trzy mieszanki doświadczalne (Dl-D3) sporządzono z udziałem komponentów pochodzenia zwierzęcego, następne trzy (D4-D6) bez ich udziału. We wszystkich grupach uzyskano pozytywne wyniki odchowu, tuczu i oceny rzeźnej.

RU

Исследовано возможность использования обработанных семян посевного горе (сорта Белинда и Палома) в полнорационных кормовых смесях для растущих сви Горох применяли в форме муки и жирогорохового концентрата. Технология про водства муки из гороха заключалась в мочении, парении и раздавливании цел семян гороха, а потом сушке их нагретым воздухом. При изготовлении жирои концентрата использовали гороховую муку, свиное топленое сало и отруби. Опыт охватывал поросят-сосунков до 42-дневного возраста, подсвинков от 42 до 95-дневного возраста и откормочников от 96-дневного возраста до конца откорм когда опытных животных забивали и проводили послеубойную оценку. Опытных животных, помеси пород крупная белая польская X польская бела длинноухая, разделили на 7 групп. В контрольной группе (К) применяли 2 пом рационные кормовые смеси типа гровер (14-95-дневный возраст) и смесь РТ-1 (от 96 дней до конца откорма). В 6 опытных группах использовали одну, соотвп- ствующую для данной группы смесь с начала подкармливания до конца откорм Общее содержание обработанных семян гороха (мука и концентрат) в исследи ванных кормосмесях увеличивалось от 10% до 15% и 20%. Три опытных смecи (Dl-D3) приготовили с добавкой компонентов животного проихождения, а следующие три (D4-D6) без их добавки. Результаты выращивания, откорма и послеубойной оценки во всех группах был положительными.

EN

Studies were made on the possibility of using prepared pea (varieties Belinda and Paloma) in complete feeds for growing pigs. Pea was used in form of meal and fat-pea concentrate. Meal was produced from pea which was first soaked, steamed and smashed and then dried in hot air. Fat concentrate was produced from pea meal, lard fat and wheat bran. The experiment embraced suckling piglets till 42 day of life, piglets aged 42 to 95 days and fattened pigs since 96 day of life till the end of the fattening period, when the animals were slaughtered and carcass value was determined. The experimental animals (hybrids of BPW X NPW) were divided into 7 groups. Two mix tur as were used in the control (K) group: PP-grower (14-95 day of life) and PT-1 (since 96 day till the end of fattening). In the 6 experimental groups one mixture was used in each case all the time, adapted to the given group. Total percentage of prepared pea (meal and concentrate) increased in the experimental mixtures from 10. through 15 to 20%. Three experimental mixtures (Dl-D3) were made with an addition of the components of animal origin, the other three (D4-D6) contained no such components. The results of growing, fattening and carcass quality were satisfactory in all groups.

Słowa kluczowe

PL

hodowla zwierzat; chow zwierzat; trzoda chlewna; prosieta; warchlaki; tuczniki; zywienie zwierzat; pasze; groch siewny; preparowane nasiona grochu siewnego; mieszanki pelnoporcjowe; wykorzystanie paszy; wartosc pokarmowa; masa ciala; przyrosty dobowe; wartosc rzezna

EN

animal breeding; animal rearing; pig; piglet; young pig; fattener; animal feeding; feed; garden pea; prepared seed; complete feed; feed utilization; nutritive value; body mass; daily gain; slaughter value

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1993
• Tom: 38
• Opis fizyczny: s.129-143,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Groszkowska A

• Akademia Rolniczo-Techniczna,Olsztyn

Bibliografia

• Bark, L. J., T. D. Crenshaw, V. D. Leibbrandt, 1986, The effect of meal intervals and weaning on feed intake of early pigs. J. Anim. Sci., 62 (5): 1233—1239.
• Bayer, M., A. Chudy, Z. Hoffmann, W. Jeutsch, W. Lanbe, K. Nehring, R. Schiemann, 1986, DDK Futterbewertungssystem. (5 Auflage), VEB Deutscher Landwirtschaftsverlag, Berlin.
• Czarnecki, R., K. Petkov, E. Jacyno, R. Lubowicki, D. Wejksza, J, Owsianny, M. Kawęcka, В. Delikator, A. Delecka, 1932, Ocena przydatności ziarna grochu w żywieniu loszek i knurków. Acta Acad. Agricult. Tech. Olst. Zoot., 35: 159—171.
• Čupka, V., P. Majerčiak, J. Knap, J. Hajek, 1977, Nowe kierunki wychowu prosiąt, PWRiL, Warszawa.
• Denaburski, J., S. Wajda, 1983, Wartość rzeźna tuczników z różnych ty­pów ferm przemysłowych i gospodarstw indywidualnych. Przeg. Nauk. Lit., Zoot. — Zesz. Specjał... 28; 213—219.
• Flis, M., C. Lewicki. J. Tywończuk, 1986, Porównanie wartości odżywczej różnych gatunków roślin strączkowych w żywieniu tuczników. Biul. Inf, Przem. Pasz., 25 (2): 22—23.
• Glapś, J., B. Bury, T. Ziółkowski, E. Sujak, 1984, Nasiona bobiku, grochu i łubinu w mieszankach dla tuczników. Rocz. Nauk. Zoot. Monogr., 22: 167—178.
• Grudniewska, B,, 1975, Wzrost prosiąt przy zastosowaniu trzech miesza­nek pełnoporcjowych o różnych poziomach białka. Zesz. Nauk, ART Olszt, Zoot., 144 (9): 3—50.
• Grudniewskа, В., M. Kozłowski, B. Kurcman, 1977, Uproszczone mieszanki pełnoporcjowe o obniżonym poziomie białka dla prosiąt w wieku od 2 do 10 tygodni życia w warunkach hodowli wielkotowarowej. Zesz. Probl. Post. Nauk Roln., 192: 211—220.
• Kapłon, В., M, Kapłon, B, Krasnodębski, 1983, Wyniki odchowu prosiąt ssących w różnego typu przemysłowych fermach trzody chlewnej. Przeg. Nauk. Lit. Zoot. — Zesz. Specj., 28: 328—336.
• Korelski, J., R. Ryś, M. Kubicz, 1977, Wpływ ogrzewania i autoklawowania nasion grochu polnego i łubinu żółtego na wartość odżywczą białka. Rocz. Nauk. Zoot., 4 (2): 203—208.
• Kotarbińska, M., 1983, Warunki zmniejszenia nakładów pasz na produkcję żywca wieprzowego. Prz. Hod., 51 (1): 18—22.
• Kracht, W., Marz, M. Franke, L. Busse, 1979, Erbsem ais Ersatz für Fischmehl und Ekstraktionsschrote im Schweinemastfutter. Tierernährung u. Fuuterung, 11: 159—166.
• Kuntz, H.J., E, Ernst, 1987, Abgangsursachen bei Ferkeln. Zuchtungskunde, 59 (2): 135—145.
• Milewska, W., 1989, Zastosowanie mieszanek pełnoporcjowych z udziałem poekstrakcyjnej śruty sojowej lub bobikowej jako głównych komponentów białkowych w żywieniu rosnących świń. Acta Acad. Agricult, Tech. Olst. Zoot., 33: 175—183.
• Niedźwiadek, Т., В. Klocek, M. Adamczyk, 1985, Ocena pokarmowa mieszanek PT-1 i PT-2 z udziałem strączkowych. Biul. Inf. Przem. Pasz., 24 (1): 45—57.
• Normy żywienia zwierząt gospodarskich, 1985, wyd. X, PWRiL, Warszawa.
• Różycki, M., T. Kostyra, 1977, Wyniki oceny świń na podstawie badań przeprowadzonych w Stacji Kontroli Użytkowości Rzeźnej Trzody Chlewnej Instytutu Zootechniki za rok 1976, PWRiL, Warszawa.
• Stawska, В., M, Skowrońska, 1973, Badania nad oceną wartości białka niektórych roślin strączkowych (ziarn) poddawanych różnym zabiegom termicz­nym. Raport końcowy badań Centralnego Laboratorium Przemysłu Rolnego (maszynoрis).
• Węckowicz, E., 1983, Wyniki produkcyjne w fermie trzody chlewnej to Kołbaczu. Prz. Hod., 51 (12): 18—20.
• Wideński, K., Z. Mróz, S. Wójcik, 1981, Użyteczność pastewna nasion roślin strączkowych w tuczu trzody chlewnej. Biul. Inf. Przem. Pasz., 20 (2): 1—10.
• Wójciak, M., Z. Kaszewska, B. Klocek, 1985, Ocena mieszanek PT-1 i PT-2 z udziałem, suszów z całych roślin strączkowych, Biul. Inf. Przem. Pasz., 24 (1): 39—44.
• Wójcik, S., K. Wideński, Z. Mróz, W, Król, 1977, Użyteczność pastewna nasion wyki, łubinu, peluszki i grochu w tuczu trzody chlewnej. Zesz. Probl. Post. Nauk. Roln., 192 (U): 173—184.
• Założenia techniczno-ekonomiczne na fermę trzody chlewnej 6000 w cyklu zamkniętym w Purdzie, 1975, Woj. Biuro Proj. Bud, Wiej, Olsztyn.