Przyczynek do wzajemnych zaleznosci miedzy HACCP a dobra praktyka produkcyjna

• Autorzy: Pliszka A.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; zywnosc; system TQM; dobra praktyka higieniczna; bezpieczenstwo zdrowotne; dobra praktyka produkcyjna; produkcja zywnosci; formula ZASPA

• Wydawca: -
• Czasopismo: Życie Weterynaryjne
• Rocznik: 2001
• Tom: 76
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.58-60,rys.

Twórcy

autor

Pliszka A.

• Panstwowy Inspektorat Weterynarii, ul. 23 Lutego 7A, 73-200 Choszczno