ISO 22000 - Krok dalej niz HACCP

• Autorzy: Kaminska M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; przetworstwo zywnosci; bezpieczenstwo zywnosci; standardy; systemy jakosci; lancuchy zywnosciowe; wdrozenia do praktyki; certyfikacja; zarzadzanie bezpieczenstwem zywnosci; normy ISO 22000:2005; funkcjonalnosc

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Zbożowo-Młynarski
• Rocznik: 2008
• Tom: 52
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.13-14

Twórcy

autor

Kaminska M.