Wplyw stosowania mieszanek pelnoporcjowych typu PT-1 z udzialem poekstrakcyjnej sruty rzepakowej 00, bobiku i grochu na strawnosc skladnikow pokarmowych i bilans azotu u tucznikow

• Autorzy: Sobotka W , Tywonczuk J. , Lewicki C.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Określono wpływ stosowania mieszanek pełnoporcjowych typu PT-1 z udziałem poeks­trakcyjnej śruty rzepakowej o różnej zawartości tłuszczu, bobiku i grochu na strawność składników pokarmowych i bilans azotu u tuczników. Strawność składników pokarmowych i bilans azotu przeprowadzono na wieprzkach rasy wbp. duroc, w liczbie 24 sztuk, podzielonych na 6 grup po 4 osobniki w grupie. Średnia masa zwierząt na początku okresu wstępnego wynosiła 30 kg. Stwierdzono, że zastosowanie w mieszance pełnoporcjowej (PT-1) 15% poekstrakcyjnej śruty rzepakowej „00" oraz nasion bobiku i grochu w ilości 15% uzupełnionych poekstrakcyjną śrutą rzepakową „00" nie wpłynęło ujemnie na strawność składników pokarmowych (z wyjątkiem tłuszczu surowego P<0.05). Tuczniki otrzymujące poekstrakcyjną śrutę rzepakową charakteryzowały się mniejszą retencją azotu i gorszym wykorzystaniem azotu strawionego (P<0.05) niż osobniki z grupy kontrolnej i grupy 4 (poekstrakcyjna śruta rzepakowa + bobik + groch). Wprowadzenie do mieszanki 15% śruty poekstrakcyjnej rzepakowej o podwyższonej zawartości tłuszczu stosowanej łącznie z bobikiem i grochem (5%) miało ujemny wpływ na strawność składników pokarmowych (z wyjątkiem włókna surowego, związków bezazotowych wyciągowych) oraz na retencję i wykorzystanie azotu. Całkowita zamiana poekstracyjnej śruty sojowej poekstracyjną śrutą rzepakową stosowaną łącznie z bobikiem i grochem w mieszankach pełnoporcjowych dla tucznków wpłynęła ujemnie na strawność składników pokarmowych, retencję azotu oraz jego wykorzystanie. Dodatek mleka odtłuszczonego ukwaszonego wpłynął dodatnio na analizowane parametry bilansu azotu.

EN

The effect of complete feeds PT-1 containing rapeseed oilmeal with a different fat ] content, field bean and field pea, on the nutrient digestibility and nitrogen balance was determined for fattening pigs. The nutrient digestibility and nitrogen balance were analysed for 24 hogs of the wbp. (Polish Large White) duroc breed, divided into 6 groups, 4 heads in each. The average weight of animals was, at the beginning of the initial period, equal to 30 kg. It was found that complete feeds (PT-l)containing 15% of rapeseed oilmeal „00" and 1 15% of field bean and field pea seeds, supplemented by rapeseed oilmeal „00", did not have a negative influence on the nutrient digestibility (except for crude fat P<0.05). Fattening pigs fed on rapeseed oilmeal were characterized by a lower nitrogen retention and worse utilization of digested nitrogen (P<0.05), in comparison with the control group and group 4 (rapeseed oilmeal + field bean + field pea). Adding 15% of rapeseed oilmeal with a higher fat content, together with field bean and field pea (5%), had a negative effect on the nutrient digestibility (except for crude fibre and N-free extractives) and on the nitrogen retention and utilization. A complete substitution of soya bean oilmeal for rapeseed oilmeal, used together field bean and field pea in complete feeds for fattening pigs, influenced the nutrient digestibility and the nitrogen retention and utilization in a negative way. An addition of skim milk had a positive effect on the examined nitrogen balance parametres.

Słowa kluczowe

PL

chow zwierzat; trzoda chlewna; tuczniki; zywienie zwierzat; pasze; mieszanki pelnoporcjowe; mieszanka PT-1; komponenty mieszanek; poekstrakcyjna sruta rzepakowa; bobik; groch; strawnosc; bilans azotu

EN

animal farming; pig; fattener; animal feeding; feed; complete feed; PT-1 mixture; mixture component; extracted rapeseed meal; faba bean; pea; digestibility; nitrogen balance

• Wydawca: -
• Czasopismo: Acta Academiae Agriculturae ac Technicae Olstenensis. Zootechnica
• Rocznik: 1995
• Tom: 44
• Opis fizyczny: s.71-82,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Sobotka W

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Tywonczuk J.

autor

Lewicki C.

Bibliografia

• Bell J. M. 1975. Nutritional value of low glucosinolate rapeseed meal for swine. Can. J. Anim. Sci., 55(1) : 61.
• Bourdon D., Aumaitre A. 1990. Low glucosinolate rapeseeds and rapeseed meals: effect of technological treatments on chemical composition, digestible energy content and fee­ding value for growing pigs. Anim. Feed Sci. Technol., 30: 175-191.
• Buraczewski S. 1993. Pasze rzepakowe w żywieniu zwierząt nieprzeżuwających. Konferencja naukowa Radzików, 3-4 czerwca 1993, s. 126-136.
• Burgstaller G. 1986. Praktyczne żywienie świń. PWRiL, Warszawa.
• Flis M., Lewicki Cz. 1989. Wpływ różnych pasz białkowych uzupełniających bobik w dawkach tuczników na strawność składników pokarmowych i wykorzystanie N przez tuczniki. Materiały na XXI Sesję Naukową KNZ PAN 25-26 października w Poznaniu, s. 50.
• Flis M., Lewicki Cz., Tywończuk J., Fordoński G. 1989. Ocena wartości odżywczej nowych odmian różnych gatunków nasion roślin strączkowych w żywieniu tuczników. I Skład aminokwasowy nasion i strawność składników pokarmowych dawek z ich udziałem. Zesz. Nauk. ART Olsztyn, Zoot., 32 : 75-83.
• Fuchs В., Fritz Z., Orda J., Krzywiecki S. 1983. Porównanie wartości pokarmowej nasion bobiku, łubinu, grochu w żywieniu tuczników. Zesz. Nauk. AR Wrocław, Zoot., XXV (140): 103-111.
• Green S., Kiener T. 1989. Digestibilities of nitrogen and amino acid in soyabean, sunflower meal and rapeseed meal measured with pigs and poultry. Anim. Prod., 48 : 157-179.
• Hańczakowski P., Fraś В. 1983. Wartość odżywcza nasion i śrut poekstrakcyjnych z rzepaku tradycyjnego i podwójnie ulepszonego. Rocz. Nauk Zoot., 10(1): 91-99.
• Just A., Jorgensen H., Fernandez J.A., Bech-Andersen S. 1983. The chemical composition, dige­stibility, energy and protein value of different feedstuffs for pigs. Beretning fra Statens Husdyrbrugsforsfg, No 556, Copenhagen.
• Kakade M. L., Reckis I. I., McGhec I. E., Push G. 1974. Detarmination of trypsin inhibitor activity of soy products. A collaborative analysis of an improved procedure. Cereal Chem., 5(3): 376-382.
• Korol W., Burczyńska-Niedziałek A., Matyka S. 1986. Aktywność antytrypsynowa nasion krajo­wych odmian roślin strączkowych grubonasiennych. Biul. Inf. Przem. Pasz., 1: 19-23.
• Kozłowski M., Falkowski J., Czarnyszewicz J. 1990. Wpływ mieszanek z udziałem poekstrakcyj­nych śrut rzepakowych z odmian podwójnie ulepszonych na wyniki tuczne, rzeźne i masę niektórych narządów wewnętrznych tuczników. Biul. Inf. Przem. Pasz., 3: 17-24.
• Matyka S., Burczyńska-Niedziałek A., Korol W. 1985. Składniki chemiczne nasion krajowych odmian roślin strączkowych grubonasiennych. CLPP, wydaw. wł. Lublin.
• Partridge J. G., Low A. G., Matte J. J. 1985. Digestibility of diets containing rapeseed meal, soyabean meal and fish meal in pigs with ileal cannulas. Beret. Husdyrbrugsf. 580: 381-384.
• Pastuszewska B. 1985. Czynniki wpływające na wartość pokarmową bobiku, grochu i łubinu dla zwierząt nieprzeżuwających. PAN IFiŻZ (praca hab.) wyd. PAN, Ossolineum.
• Pastuszewska В., Grala W., Gdala J. 1987. Ocena skladu chemicznego i wartości odżywczej białka z rzepaku dwuzerowego. Biul. Inf. Przem. Pasz., 26(3): 3-9.
• Pastuszewska B. 1992. Skład i wartość pokarmowa śruty, nasion i makuchu z rzepaku podwójnie ulepszonego. W: Rzepak w żywieniu zwierząt. Omnitech Press, Warszawa, s. 5-11.
• Pazourek K., Kalova M. 1988. Neutralizace kyselych hydrolizatu vzorku krmiv pro stanovena aminokyselin na automatickem analizatoru T 339. Biol. Chem. Vet., (Praha), XXIV (XXX), 5: 469-475.
• Price a M. L., von Scoyoc S., Butler G. 1978. A critical examination of the vanillin reactions as an assay for tanin in sorghum grain. J. Agric. Food Chem., 26(5): 1214-1218
• Receptury mieszanek pasz treściwych i koncentratów białkowych obowiązujące od 1988. 01. 01. Wyd. Komisja Oceny Pasz przy MRiGZ (kserokopia).
• Rowan Т., Lawrence Т. L. J. 1986. Ileal apparent digestiilities of amino acids, growth and tissue deposition in growing pigs fed low glucosinolate rapeseed meals. J. Agric. Sci. Camb., 107 : 493-504
• Skulmowski J. 1974. Metody określania składu pasz i ich jakości. PWRiL, Warszawa.