Transfer technologii w przemysle spozywczym

• Autorzy: Haremza M.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

cukiernictwo; Manufaktura Drazy Czekoladowych DOTI; Wroclawskie Centrum Transferu Technologii; wyroby cukiernicze; draze czekoladowe; firma DOTI zob.Manufaktura Drazy Czekoladowych DOTI; produkcja; technologia produkcji; Politechnika Wroclawska; wspolpraca

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2010
• Tom: 58
• Numer: 01
• Opis fizyczny: s.34,fot.

Twórcy

autor

Haremza M.