Influence of irrigation and nitrogen fertilization on quality of fresh and frozen broccoli

• Autorzy: Elkner K. , Babik I.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

PL

Słowa kluczowe

EN

broccoli; frozen broccoli; nitrogen fertilization; sensory evaluation; chemical composition; quality; fresh broccoli; irrigation

• Wydawca: -
• Czasopismo: Vegetable Crops Research Bulletin
• Rocznik: 1999
• Tom: 50
• Opis fizyczny: p.93-105,fig.,ref.

Twórcy

autor

Elkner K.

• Research Institute of Vegetable Crops, Konstytucji 3 Maja 1-3, 96-100 Skierniewice, Poland

autor

Babik I.