PL
Artykuł jest propozycją uczestnictwa Instytutu Maszyn Spożywczych w programie rozwoju obszarów wiejskich koordynowanym przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, a w szczególności w badaniach i analizie uwarunkowań rynkowych, surowcowych i techniczno-technologicznych małych i średnich przedsiębiorstw (MSP) - lokalnych zakładów przetwórstwa rolno – spożywczego.
EN
The article is a proposal of participation of the Institute of Food Processing Machineiy in the development programme - coordinated by the Ministry of Agriculture and Rural Development - of rural regions, and especially in investigations and analysis of the present market economy conditions, supply of raw materials and technological status of small and average companies as well as local food and agriculture processing plants.