PL
Na podstawie piśmiennictwa omówiono wyniki eksperymentalnych badań dotyczących hypocholesterolemicznego działania saponin. Ponadto przedstawiono teorie sugerujące możliwe mechanizmy takiego działania, m.in. wskutek tworzenia kompleksów saponin z cholesterolem, a także zwiększonego wydzielania kwasów żółciowych, kosztem biosyntezy cholesterolu.