Production of citric acid on sugar beet molasses by single and mixed cultures of Yarrowia lipolytica

• Autorzy: Zarowska B. , Wojtatowicz M. , Rymowicz W. , Robak M.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

citric acid; production; biosynthesis; yeast; sugar-beet; molasse; mixed culture; Yarrowia lipolytica; mutant strain; Aspergillus niger

• Wydawca: -
• Czasopismo: Electronic Journal of Polish Agricultural Universities. Series: Biotechnology
• Rocznik: 2001
• Tom: 04
• Numer: 2
• Opis fizyczny: http://www.ejpau.media.pl/volume04/issue2/art-01.html

Twórcy

autor

Zarowska B.

• Agricultural University of Wroclaw, Norwida 25/27, 50-375 Wroclaw, Poland

autor

Wojtatowicz M.

autor

Rymowicz W.

autor

Robak M.