Chleb i przetwory zbozowe w modelach optymalnego zywienia

• Autorzy: Bartnikowska E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

przetwory zbozowe; pieczywo; Francja; spozycie zywnosci; piramida Willeta; Polska; zywienie optymalne; chleb; zywienie czlowieka

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 2006
• Tom: 54
• Numer: 03
• Opis fizyczny: s.2-4,rys.,fot.

Twórcy

autor

Bartnikowska E.

• Szkola Glowna Gospodarstwa Wiejskiego, Warszawa