PL EN


Preferencje help
Widoczny [Schowaj] Abstrakt
Liczba wyników
2000 | 27 |
Tytuł artykułu

Badania analityczne zawartości wybranych witamin w krajowych racjach pokarmowych

Treść / Zawartość
Warianty tytułu
Języki publikacji
PL
Abstrakty
Wydawca
-
Rocznik
Tom
27
Opis fizyczny
s.144-148,rys.,tab.,bibliogr.
Twórcy
autor
  • Instytut Zywnosci i Zywienia, Warszawa
autor
Bibliografia
  • 1. Kunachowicz H. [red.]: Wybrane metody analityczne oceny wartości odżywczej żywności. Wydawnictwa IŻŻ, Warszawa 1997
  • 2. Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K.: Tabele wartości odżywczej produktów spożywczych” Prace IŻŻ 85, Warszawa 1998,
  • 3. Nadolna I, Kunachowicz H.: Badania analityczne nad składem i wartością odżywczą racji pokarmowych. Cz. IV. Zawartość witamin grupy B. Żyw. Człow. Metabol. 1994, 21, 1, 25,
  • 4. Nadolna I., Kunachowicz H.: Badania analityczne nad składem i wartością odżywczą racji pokarmowych. Cz.V. Zawartość retinolu, ß-karotenu i witaminy E. Żyw. Człow. Metab., 1994, 1, 3, 243.
  • 5. Rutkowska U.(red.) : Metody badania składu i wartości odżywczej żywności. Warszawa, PZWL, 1981,
  • 6. Rutkowska U., Kunachowicz H., Iwanow K., Wojtasik A., Kłys W., Nadolna I., Paczkowska M., Przygoda B., Gościniarek R.: Jakość zdrowotna krajowych racji pokarmowych - badania analityczne i ocena teoretyczna. Cz. I. Wartość energetyczna i zawartość składników podstawowych - w druku,
  • 7. Szczygieł A., Nowicka L, Bułhak Jachymczyk B.,. Szostak W.B.: Normy żywienia i wyżywienia, Prace IŻŻ, Warszawa 1987,
  • 8. Ziemlański Ś., Bułhak-Jachymczyk B., Budzyńska-Topolowska J., Panczenko-Kresowska B., Wartanowicz M.: Normy żywienia dla ludności w Polsce II (energia, białko, tłuszcz, witaminy i składniki mineralne), Nowa Medycyna 1998, Nr 4.
Typ dokumentu
Bibliografia
Identyfikatory
Identyfikator YADDA
bwmeta1.element.agro-article-4be9fd53-bc0a-444b-8637-25c5cc213353
JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.