Nowe kierunki w zwalczaniu i rejestracji czynnikow zoonotycznych i zoonoz w lancuchu produkcyjnym zywnosci

• Autorzy: Kwiatek K. , Zasadny R. , Wojdat E.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

Unia Europejska; zywnosc; Polska; zoonozy; lancuchy zywnosciowe; salmoneloza; wystepowanie; rozporzadzenie Nr 2160-2003; wykrywanie drobnoustrojow; lancuch technologiczny; profilaktyka; produkcja zywnosci; kontrola jakosci; zywnosc pochodzenia zwierzecego

• Wydawca: -
• Czasopismo: Pasze Przemysłowe
• Rocznik: 2004
• Tom: 13
• Numer: 04
• Opis fizyczny: s.608,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Kwiatek K.

• Panstwowy Instytut Weterynaryjny, Pulawy

autor

Zasadny R.

autor

Wojdat E.