Ocena cech fizycznych i chemicznych jaj spozywczych pochodzacych od niosek z roznych towarowych stad niesnych

• Autorzy: Dziadek K. , Gornowicz E. , Czaja L. , Kielczewski K.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

sklad chemiczny; kury Astra W; wlasciwosci fizykochemiczne; bialko jaja; jakosc; kury Rosa 2; jaja spozywcze; barwa; kury Astra N; kury Astra D; masa jaja; zoltko jaja; kury Rosa 1; kury Astra W2; hodowla zwierzat; stada towarowe; grubosc skorupy; drob; kury Messa 443; kury nioski; jaja; skorupy jaj; kury Messa 445

• Wydawca: -
• Czasopismo: Wyniki Oceny Użytkowości Drobiu
• Rocznik: 2004
• Tom: 32
• Opis fizyczny: s.59-66,tab.

Twórcy

autor

Dziadek K.

• Instytut Zootechniki

autor

Gornowicz E.

autor

Czaja L.

autor

Kielczewski K.