Mlynarze Stamo dla piekarzy pomorza - Przegląd Zbożowo-Młynarski - Tom 39, Numer 10 (1995) - AGRO - Yadda

Artykuł - szczegóły

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

1995 | 39 | 10 |

Tytuł artykułu

Mlynarze Stamo dla piekarzy pomorza

Autorzy

Kuczkowski Z , Skowronski K.

Warianty tytułu

Języki publikacji

PL

Abstrakty

Słowa kluczowe

PL

Starogard Gdanski maka bialko Zaklady Zbozowo-Mlynarskie Stamo liczba opadania wartosc wypiekowa piekarstwo mlynarstwo pieczywo zyto pszenica gluten

Wydawca

-

Czasopismo

Przegląd Zbożowo-Młynarski

Rocznik

1995

Tom

39

Numer

10

Opis fizyczny

s.36-37

Twórcy

autor

Kuczkowski Z

autor

Skowronski K.

Bibliografia

Typ dokumentu

Bibliografia

Identyfikatory

Identyfikator YADDA

bwmeta1.element.agro-article-4a5f9a49-ff2e-40b3-81e3-fd9d68d40dfb

JavaScript jest wyłączony w Twojej przeglądarce internetowej. Włącz go, a następnie odśwież stronę, aby móc w pełni z niej korzystać.