Substancje pochodzenia roslinnego w profilaktyce nowotworow

• Autorzy: Obidowska G.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

Słowa kluczowe

PL

nitrozoaminy; beta-karoten; mikroelementy; selen; antocyjany; herbata zielona; wolne rodniki; warzywa; nowotwory; kwas elagowy; ziola; choroby czlowieka; barwniki roslinne; profilaktyka; magnez; zywienie czlowieka; blonnik pokarmowy; zelazo; zboza; galusany; owoce; olejki eteryczne; surowce roslinne; witaminy; czosnek; galusan epigallokatechiny; zwiazki siarki

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przegląd Piekarski i Cukierniczy
• Rocznik: 1998
• Tom: 46
• Numer: 07
• Opis fizyczny: s.2-4

Twórcy

autor

Obidowska G.