Okreslenie parametrow przewodnosci elektrycznej miesa wieprzowego roznej jakosci

• Autorzy: Strzelecki J. , Borzuta K. , Piechocki T. , Grzeskowiak E.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

przewodnosc elektryczna; surowce zwierzece; mieso wieprzowe; wlasciwosci fizyczne; aparat PQM-I-KOMBI; jakosc; pomiary

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Naukowe. Przegląd Hodowlany
• Rocznik: 1995
• Tom: 20
• Opis fizyczny: s.89-100,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Strzelecki J.

• Instytut Przemyslu Miesnego i Tluszczowego, Oddzial w Poznaniu

autor

Borzuta K.

autor

Piechocki T.

autor

Grzeskowiak E.