Uproszczona, poubojowa metoda szacowania skladu tkankowego tuszy jagniat miesnego typu uzytkowego

• Autorzy: Stanisz M.

Warianty tytułu

EN

A simplified, postslaughter method of estimation the carcass tissue composition in meat-type lambs

• Języki publikacji: PL

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

PL

owce; owca bialoglowa miesna; jagnieta; wartosc rzezna; tusze jagniece; sklad tkankowy; metody oceny; metody poubojowe

• Wydawca: -
• Czasopismo: Rozprawy Naukowe. Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu
• Rocznik: 2010
• Numer: 415
• Opis fizyczny: s.1-142,rys.,tab.,bibliogr.

Twórcy

autor

Stanisz M.