Influence of wheat N-fertilization and grain moistening on the physical properties of wet gluten

• Autorzy: Mis A. , Grundas S.
• Języki publikacji: EN

Abstrakty

EN

Słowa kluczowe

EN

glutomatic system; wet gluten; grain moistening; fertilization level; physical property; wheat; protein; gluten index

• Wydawca: -
• Czasopismo: International Agrophysics
• Rocznik: 2001
• Tom: 15
• Numer: 1
• Opis fizyczny: p.31-35,fig.

Twórcy

autor

Mis A.

• Polish Academy of Sciences, Doswiadczalna 4, P.O.Box 201, 20-290 Lublin 27, Poland

autor

Grundas S.