Certyfikacja systemu HACCP jako obiektywny dowod zapewnienia bezpieczenstwa zdrowotnego produktu w warunkach globalizacji

• Autorzy: Gorna J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

EN

Słowa kluczowe

PL

system HACCP; zapewnienie jakosci; globalizacja gospodarki; certyfikacja; bezpieczenstwo zdrowotne; produkt

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyt Naukowy. Wyższa Szkoła Handlu i Usług w Poznaniu
• Rocznik: 2004
• Tom: 07
• Opis fizyczny: s.65-72,bibliogr.

Twórcy

autor

Gorna J.