Preferencje konsumentow przy zakupie wedlin w swietle badan marketingowych

• Autorzy: Urban S. , Szymanczuk S.
• Języki publikacji: PL

Słowa kluczowe

PL

zawartosc tluszczu; trwalosc przechowalnicza; przetwory miesne; badania marketingowe; gospodarstwa domowe; zapach; marketing; ocena sensoryczna; konsumenci; popyt; wedliny; zachowania konsumenckie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Gospodarka Mięsna
• Rocznik: 1998
• Tom: 50
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.44-47,fot.

Twórcy

autor

Urban S.

autor

Szymanczuk S.