Wplyw termicznej obrobki podczerwienia na wlasciwosci wytrzymalosciowe nasion lubinu

• Autorzy: Grochowicz J , Mazur J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W pracy zajęto się wpływem mikronizacji łubinu odmiany Juno na wartość siły niszczącej.

EN

The aim of the study was to determine the effect of treatment with infrared rays on the value of distinction force, at different moisture of initial raw material (8, 10, 12, 14, and 16 %; -0.2%) and at different treatment time (60, 90, 120, and 240 s). Yellow lipine of Juno variety was used as test material.

Słowa kluczowe

PL

wytrzymalosc; mikronizacja; obrobka termiczna; nasiona; lubin

• Wydawca: -
• Czasopismo: Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych
• Rocznik: 1995
• Tom: 424
• Opis fizyczny: s.267-271,tab.,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Grochowicz J

• Akademia Rolnicza, Lublin

autor

Mazur J.

Bibliografia

• Grochowicz, J. 1994. Zastosowanie obróbki mechanicznej i termicznej w procesach uzdatniania lub uszlachetniania nasion przeznaczonych do spożycia i na pasze. Przegląd Zbożowo Młynarski, nr.l, str. 22-23,
• Grochowicz, J., J. Laskowski. 1994. Mikronizacja surowców pochodzenia roślinnego. Przegląd Zbożowo - Młynarski, nr.2, str. 16-17,
• Lewitin M., (1961): Technika promieniowania podczerwonego. PWN, Warszawa,
• Rusnag, G., Choa-lin Chon, L. W. Rooney. 1980. Effect of micronizing on kernel characteristics of sorghum varieties with different endosperm type. Journal of Food Science, vol 45, nr 6/80,
• Shiau, S. V., S. D. Yang. 1989. Effect of micronizing temperature on the nutritive value of sorghum. Journal of Food Science, vol 47, p. 965-968.