Opakowania biodegradowalne - aspekty technologiczne i ekologiczne

• Autorzy: Bednarski W , Walkowski A. , Lewandowicz G. , Tomasik J.
• Języki publikacji: PL

Abstrakty

PL

W artykule przedstawiono możliwość wykorzystania osiągnięć biotechnologii w produkcji opakowań biodegradowalnych; szczególną uwagę zwrócono na doskonalenie technologii biodegradowalnych poliestrów i mikrobiologiczną syntezę biopolimerów. Przedstawiono również możliwości wykorzystania skrobi oraz kwasu mlekowego, jako substratów do otrzymywania tworzyw opakowaniowych.

EN

The possibilities for utilization of biotechnology achievements for a production of biodegradable packages is presented. Particular note has been taken of development of biodegradable polymers technology and microbial synthesis of biopolymers. New development in starch and lactic acid use for the production of packaging materials is also demonstrated.

Słowa kluczowe

PL

zywnosc; Pseudomonas; polimery syntetyczne; polihydroksykwasy alkanowe; biotechnologia; zagrozenia ekologiczne; kwas 3-hydroksymaslowy; skrobia; zanieczyszczenia srodowiska; odpady; Alkaligenes eutrophus; opakowania biodegradowalne; bakterie

• Wydawca: -
• Czasopismo: Przemysł Spożywczy
• Rocznik: 1997
• Tom: 51
• Numer: 02
• Opis fizyczny: s.33-35,rys.,bibliogr.

Twórcy

autor

Bednarski W

• Akademia Rolniczo-Techniczna, Olsztyn

autor

Walkowski A.

autor

Lewandowicz G.

autor

Tomasik J.

Bibliografia

• [1] Bednarski W.: 1990, Przem. Spoż. XLIV, 2-3, 44.
• [2] Holton E.E., E.H. Asp, E.A. Zottola: 1994, Cereal Foods World, 39, 4, 237.
• [3] Maddaver W.J., G.M. Chapman: 1989, Plastic Engineering, 7, 31.
• [4] Röper H., H. Koch: 1990, Starch/Stärke, 42, 4, 123.
• [5] Schuhmann P.: 1994, Kartoffelbau, 45, 6, 379.
• [6] Strantz A.A., E.A. Zoftola: 1992, J. Food Prot. 55, 9, 736.
• [7] Szewczyk E.M.: 1996, Biotechnologia 3 (34), 97.
• [8] Werner-Lambert Co.: 1988, Patent Polski 116368.
• [9] Witt U., R.J. Müller, J. Augusta, H. Widdecke, W.D. Deckwer: 1994, Macromol Chem. Phys. 195, 793.
• [10] Witt U., R.J. Müller and W.D. Deckwer: 1995, Journal of Enviromental Polimer Degradation 3, 4, 215.
• [11] Witt U., R.J. Müller and W.D. Deckwer: 1995, Journal of Enviromental Polimer Degradation 4., 1, 9.
• [12] Zgł. pat. P 285924, PL z 90-07-04.
• [13] Zgł. pat. P 285673, PL z 90-06-18.
• [14] Zgł. pat. P 286006, PL z 90-07-11.
• [15] Zgł. pat. P 286051, PL z 90-07-13.